Cidre Sensualité Demi-Sec
Le Costil Rouge
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Le Cidre Sensualité Demi-Sec du Costil Rouge est un cidre demi-sec 100% artisanal.
Triées à la main, seules les meilleurs pommes ont été sélectionnées pour obtenir un alcool de qualité.
Ce cidre bénéficie d'une double fermentation naturelle, tout d'abord en cuve puis en bouteille.
A noter qu'il a reçu l'appellation Cidres de Normandie, preuve du respect d'un certains nombres de conditions dans sa réalisation.
Si ce Cidre Sensualité Demi-Sec développe un parfum discret de pomme mais il révèle néanmoins un goût très fuité en bouche, à la fois frais et léger, le rendant très agréable à servir au moment de l'apéritif.
Alcool acquis : 5 %
Température de Consommation : 8 – 12 °
| Lieu de Transformation : | Calvados |
| Produit : | Cidre |
| Appellation : | Cidres de Normandie |
| Terroir : | Sols argilo-limoneux |
| Variété de Pomme : | Binet Rouge, Frequin rouge |
| Ramassage : | D'octobre à novembre |
| Fermentation : | Double fermentation naturelle en bouteille |
| Vieillissement : | Cuve |
| Compte d'Age : | Récolte 2011 |
| Couleur : | Brillant, Jaune doré |
| Nez : | Parfum discret, Arômes de pomme et d'alcool |
| Bouche : | Fruité, Frais, Souple, Léger |
| Dégustation : | Apéritif |
| Conservation : | A conserver à l'abri de la lumière et mettre au frais après ouverture |
| Précaution : | Servir Frais |
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