Escapèro
L'Escargotière
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Profitant, d'un merveilleux parc enherbé d'une flore naturelle et sauvage, c'est en plein air, dans les trois serres de L'Escargotière, que les escargots se nourrissent de tous les éléments essentiels à leur croissance.
D'une qualité exceptionnelle, grâce aux soins de nos producteurs, les réalisations culinaires autour du gastéropode, sont de véritables réussites en bouche, qui ne manqueront pas de séduire les amateurs de hautes gastronomies.
A noter que chaque matière première autre que les escargots, provient d'exploitations voisines, affichant la même qualité.
L'Escapèro est une de ces réalisations savoureuses à base d'escargots.
Vous pourrez profiter de toute sa saveur au moment d'un apéritif entre amis ou lors de l'entrée d'un dîner convivial.
Conseil : à présenter sur un lit de verdure à l'entrée ou bien sur une pique à l'apéritif.
| Lieu de Transformation : | Orne |
| Produit : | Terrine |
| Type de Viande : | Escargot |
| Ingrédients : | Chairs Hélix Aspersa Maxima, huile d'olives, herbes, sel, poivre |
| Dégustation : | Apéritif, Salade |
| Conservation : | A conserver à l'abri de la lumière et mettre au frais après ouverture |
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