Sablés d'Asnelles au Beurre Demi-Sel
Les Sablés d'Asnelles
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Les Sablés d'Asnelles au Beurre Demi-Sel sont la spécialité du village d'Asnelles et une véritable institution Normande depuis plus de cent ans.
C'est en 1904 précisément que Charles Bansard ouvrit la biscuiterie sans se douter du succès auquel elle était destinée.
A cette époque elle hypnotisait déjà les petits et les grands qui s'aventuraient dans les parages, par les parfums enivrants de ses sablés.
En effet, plus d'un siècle s'est écoulé depuis ces premières émanations, mais rien n'a changé, la méthode de fabrication, les ingrédients et la passion demeurent, pour le plus grand plaisir des gourmands.
En 1997, le biscuiterie innova en remplaçant le beurre doux traditionnellement utilisé pour la confection des sablés par du beurre salé, donnant ainsi naissance aux fameux Saléfins.
Conseil: idéal pour vos instants cafés partagés entre amis, ou pour le goûter des enfants.
Ingrédients: le Saléfins est composé de beurre salé ayant l'appellation d'origine protégée d'Isigny fabriqué par la coopérative de Tribehou, de sucre, de semoule, d'œuf frais (n°1) et de farine de blé.
| Lieu de Transformation : | Bessin |
| Produit : | Biscuits |
| Ingrédients : | Farine, beurre demi-sel 24%, sucre, oeufs |
| Conservation : | A conserver dans un endroit sec, A conserver à l'abri de la lumière |
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