Vinaigre de Cidre Bio Non Pasteurisé
Brifaut
En stock
Si la ferme de la famille Brifaut se veut proche de la nature, c'est avec cette même conviction que leur Vinaigre de Cidre Bio Non Pasteurisé est réalisé.
Ramassant eux-même les pommes à la main, celles-ci sont ensuite remises au Pressoir de Normandie pour être transformées en jus.
Le cidre fabriqué est alors stocké dans un grenier afin de laisser la mère vinaigre se former, transformant ainsi l'alcool en vinaigre.
C'est après deux ans de vieillissement en fût de chêne, que le vinaigre pourra être commercialisé, si il est bien contrôlé à 5% d'alcool.
Ce Vinaigre de Cidre Bio Non Pasteurisé Non filtré accompagnera idéalement toutes vos salades, leur donnant un petit goût de pomme et de terroir pour réveiller les sens.
Elaboré de façon naturelle, sans sulfites ce vinaigre de cidre pur bio, aux nombreuses propriétés peut aussi être utilisé dans divers remèdes de grands-mères.
Alcool Acquis : 5%
Température de Consommation : 8 – 12 °
| Lieu de Transformation : | Pays d'Auge |
| Appellation : | Agriculture Biologique AB |
| Terroir : | Sols argilo-calcaire |
| Variété de Pomme : | Pomme à couteau |
| Ramassage : | De septembre à novembre |
| Vieillissement : | Fût de chêne |
| Compte d'Age : | Récolte 2011 |
| Dégustation : | Cuisine |
| Pasteurisation : | Non |
| Conservation : | A conserver à l'abri de la lumière et dans un endroit sec |
| Précaution : | Un éventuel dépot n'est que la pulpe de la pomme et ne nuit en rien à la qualité du produit |
jacqueline g.
Client depuis 2013
jacqueline g. a acheté ce produit
Myriam L.
Client depuis 2012
Myriam L. a acheté ce produit
15/10/2012
Vinaigre de cidre de très bonne qualité ce qu'atteste la prèsence de la mère de vinaigre.
Marise A.
Client depuis 2012
Marise A. a acheté ce produit
06/10/2012
Ce vinaigre de cidre bio non pasteurisé est une vraie découverte pour moi. Je l'utilise aussi bien dans le cadre d'un régime, que pour soigner de petits désagréments mais également pour ma cuisine, car il est délicieux ! Un vrai vinaigre de cidre naturel et authentique que je recommande.
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06/04/2013
je viens juste de recevoir mon colis et n'ai pu m'empêcher d'y goûter ... verdict : un vrai bon goût de pomme ! je reviendrai donc pour vous faire part des résultats aussi bien dans le cadre d'une aide à l'amincissement espéré que pour vaincre la fatigue chronique qui me pèse puisqu'il paraît que ce sont deux résultats possibles