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Les 3 AOC
Apéritifs
La Normandie est une terre de confiseurs où se mêlent excellence et savoir-faire gastronomique. On y produit tous les petits plaisirs sucrées qui ont marqués des générations de gourmands tels que les caramels d'Isigny, la crème de caramel et les bonbons aux fruits. Ces confiseries ont forgées, à travers le temps, la réputation culinaire de la Normandie.
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✔️ Boite savon humoristique ✔️ 45g de caramels au beurre salé fabriqués en Normandie ✔️ Coloris : violet ✔️ Dessin : Dépression ? Des pressions !
✔️ Boites de bonbons fourrés au Calvados ✔️ 6 pâtes d'amande en forme de pomme ✔️ Fabrication artisanale en Normandie
✔️ 6 bâtons de sucre de pomme ✔️ Arôme de pomme et citron ✔️ Fabriqués en Seine-Maritime ✔️ Confiserie bonbons Barnier
✔️ 10 sucettes au beurre salé ✔️ Véritable caramel au beurre salé ✔️ Fabriqués en Seine-Maritime ✔️ Confiserie Bonbons Barnier
✔️ Assortiment de crèmes de caramel à tartiner ✔️ Saveurs : Calvados, noisette, chocolat, vanille et beurre salé ✔️ Véritable Caramel d'Isigny ✔️ 5 bocaux en verres de 50g
✔️ Caramel à tartiner ✔️ Saveurs : Calvados ✔️ Véritable Caramel d'Isigny ✔️ Bocal en verre de 250g
✔️ Caramel à tartiner ✔️ Saveurs : Chocolat ✔️ Véritable Caramel d'Isigny ✔️ Bocal en verre de 250g
La ligne de conduite des Caramels d'Isigny a toujours été de faire honneur à leur marque mondialement reconnue, en produisant des caramels de qualité, selon la tradition de l'époque.
✔️ Caramels au beurre salé ✔️ Illustration : voyage au cœur de la Normandie ✔️ Boîte en fer réutilisable 130g ✔️ Fabrication en Normandie
✔️ Boite à savon réutilisable ✔️ 45g de caramels au beurre salé fabriqués en Normandie ✔️ Illustration : Balade en Normandie ✔️ Idéal en souvenir de la Normandie
✔️ Boite à savon réutilisable ✔️ 45g de caramels au beurre salé fabriqués en Normandie ✔️ Illustration : Vachement normand ✔️ Idéal en souvenir de la Normandie
✔️ Meringues artisanales ✔️ 5 saveurs : nature, pomme, fraise, cassis et orange ✔️ Arômes naturels ✔️ La fournée des délices : biscuiterie normande
✔️ Assortiment de caramels normands : beurre salé, fondants et crème ✔️ Illustration : D-day 6 juin 1944 ✔️ Boîte en fer réutilisable 150g ✔️ Véritables caramels d'Isigny
✔️ Assortiment de caramels normands : beurre salé, pomme, crème d'Isigny, Calvados ✔️ Illustration : D-day 6 juin 1944 ✔️ Boîte en fer réutilisable 180g ✔️ Véritables caramels d'Isigny
La ligne de conduite des Caramels d'Isigny a toujours été de faire honneur à leur marque mondialement reconnue.
✔️ Boite demi-sucrette humoristique ✔️ 100g de caramels au beurre salé fabriqués en Normandie ✔️ Coloris : violet ✔️ Dessin : Dépression ? Des pressions !
✔️ Boite de caramels tendres au beurre demi-sel et à la fleur de sel de Guérande ✔️ Illustration D-Day de l'opération Overlord ✔️ Conçu spécialement pour marquer le 80ème anniversaire du débarquement ✔️ Jolie boîte en métal, idéal pour offrir ou garder en souvenir
✔️ Boite de caramels tendres au beurre demi-sel et à la fleur de sel de Guérande ✔️ Illustration D-Day d'un char avec le drapeau des alliés ✔️ Conçu spécialement pour marquer le 80ème anniversaire du débarquement ✔️ Jolie boîte en métal, idéal pour offrir ou garder en souvenir
✔️ Boite de caramels tendres au beurre demi-sel et à la fleur de sel de Guérande ✔️ Illustration D-Day de l'étoile des alliés ✔️ Conçu spécialement pour marquer le 80ème anniversaire du débarquement ✔️ Jolie boîte en métal, idéal pour offrir ou garder en souvenir
Petits carrés de couleur marron clair, les caramels d'Isigny sont des confiseries à base de lait élaborés depuis dans le siècle selon une recette gardée secrète. Il existe deux familles de caramel : les caramels salés durs élaborés à partir de crème fraîche de Normandie et du sel d'Isigny et les caramels salés tendres préparés avec du lait et du sel d'Isigny. C'est en 1932 que la première recette de caramels durs appelé « isicrem » vit le jour grâce aux établissements Galliot. Toutefois le production ne prit pas son essor et s’arrêta prématurément. C'est seulement en 1994, avec la création par M. Dupont de la société Normandie Caramels que la production de caramels d'Isigny fut relancée. Depuis, de nombreuses variétés de caramels ont vues le jour pour le plus grand plaisir des gourmands du monde entier. Depuis le XVIIIème siècle, la notoriété mondiale des produits laitiers d'Isigny explique les saveurs incomparables de ces bonbons d'exception.
Aujourd'hui encore ils sont exclusivement, fabriqués à partir de produits laitiers locaux provenant pour l'essentiel de la coopérative Isigny-Sainte-Mère. La fabrication est demeurée traditionnelle avec la transformation du sucre et du sirop de glucose dans un cuiseur en cuivre et l'adjonction en fin de cuisson de beurre et de crème afin de préserver leur texture. Ces confiseries indémodables représentent à elles seules toute l'authenticité du terroir Normand.
Pour les gourmets, Made in Calvados a sélectionné les meilleures caramels et confiseries artisanales de Normandie.